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時間:2022-06-27 11:17
上海已經(jīng)宣布抗疫保衛(wèi)戰(zhàn)的勝利,市民的生活也逐漸恢復穩(wěn)定,從6月29日起上海逐漸恢復堂食!具體安排如下:
6月29日起,轄區(qū)內(nèi)無中風險地區(qū)且近一周內(nèi)無社會面疫情的街鎮(zhèn),有序放開餐飲堂食。
綜合金山、奉賢、崇明三區(qū)試點經(jīng)驗和有關部門、專家意見,符合要求的地區(qū)恢復堂食,具體要求如下:
一是實行堂食服務備案管理。需要向區(qū)防控辦報備,經(jīng)相關監(jiān)管部門檢查評估后,可恢復堂食。
二是實施堂食限流管理。根據(jù)餐廳的實際面積,拉開餐桌的間距,就餐人數(shù)控制數(shù)量,避免客人之間過多接觸。
三是落實消殺管理。要全面的消毒,在客人離開后要全面進行消毒!
四是抓好入場管理。場所入口處一定要設置哨兵,掃場所碼、查驗體溫和72小時核酸檢測陰性證明,不能懈怠!
五是倡導餐飲新風尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服務規(guī)范》做好餐飲堂食服務,鼓勵實行餐飲桌長制,就餐時間一般掌握在1.5個小時左右。
六是加強日常監(jiān)管。加強餐飲從業(yè)人員的健康管理,場所碼檢測平臺和餐飲企業(yè)食品安全分級管理平臺接入各區(qū)城運中心,實現(xiàn)“一網(wǎng)統(tǒng)管”。
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